[정의]

경기도 안산시에 있는 요리나 꽃꽂이 등을 학습 내용으로 하는 사설 교육 기관.

[개설]

학원은 개인이 다수인에게 30일 이상의 교습 과정에 따라 지식·기술·예능 또는 체육을 교습하거나 학습 장소로 제공하는 시설을 말하며 사설 강습 또는 사설 학원이라고도 한다. 사회교육 기관으로서 비교적 장기간에 걸쳐 일정한 시설에서 다양한 각종 교과 과정으로 운영된다. 국민들을 대상으로 교육적 측면에서 실력 보충과 학습 기회 제공, 취업에 필요한 지식·기술 등의 습득 기회 제공, 불우 청소년들에 대한 자기 성취 기회 제공, 여가 시간 활용 방안 제공, 승진 및 전직에 요구되는 능력 향상을 위한 기회 제공 등을 목적으로 설립된다.

대상은 정규 학교에서 학습하는 사람을 포함한 남녀 모두에 해당되며 교육 과정에 따라 여러 종류로 나누어진다. 그 중에서 가정계 학원은 요리, 꽃꽂이 등 가정생활에 필요한 기술을 주요 교육 내용으로 하고 있는 학원이다. 경기도 안산시는 가정계 학원 중 사회 활동에서 필요한 직업 기술 교육과 취미와 여가 활동을 위한 교육 두 가지 기능을 동시에 담당하는 요리학원이 특히 많이 발달하였다.

[현황]

2009년 현재 안산 지역의 주요 가정계 학원으로는 요리학원을 들 수 있으며 안산시의 요리학원으로는 백지연요리학원, 대한조리제과기술학원, 정용미요리제과제빵학원, 시흥요리학원, 신세계요리학원, 안산중앙요리제과제빵학원, 중앙요리제과제빵학원, 한국요리학원 안산점 등 9곳이 있다. 이들 학원에서는 조리사 자격증반, 가정요리반, 창업반 등의 교육 과정을 운영하고 있으며 요리사를 꿈꾸는 안산시민들이 자신의 적성을 찾아내어 무한경쟁 시대에 살아남을 수 있는 창의력을 발휘할 수 있도록 도와주고 있다.